儿童在进餐时不小心造成的一些意外，如食物呛入气道引起窒息、被热食物烫伤、被餐具戳伤等，往往会对家庭和孩子造成不可弥补的永久伤痛。那么，如何做好儿童的饮食安全，避免意外伤害呢?家长应注意以下几点：

1、在进餐时不要逗笑或惹哭孩子。宝宝需要一个相对安静的进餐环境，让他专心进食。若在宝宝进食时逗引大笑或打骂恐吓，容易使宝宝将食物误吸入气管，引起窒息。

2、进餐时，不要将热汤、热粥、热水瓶等放在桌边，以防宝宝伸手去抓后被烫伤。

3、宝宝进餐时，不要在他面前铺餐巾。因为宝宝好奇心、探索性强，喜欢去拉餐巾，从而容易将桌上的热汤、热菜等一起拖拉下来被烫伤。

4、不要让宝宝拿餐具（尤其是筷子、叉子）当玩具玩耍，一旦不慎容易戳伤眼睛和身体。

5、有些零食对年龄较小的孩子来说是不适宜的，如花生、瓜子、小糖丸及各类带核的食物，要避免这些食物被宝宝不慎吞入气管而发生意外；同时，也不宜让宝宝多吃各类膨化食品、蜜饯类食品。

6、在饮食卫生方面，不宜让宝宝吃生食如生鱼片、醉蟹、醉虾等，以免发生腹泻；也不宜多吃油煎或烧烤类食物，宝宝吃这些食物不易消化吸收。